電熱風機的溫度控制方式直接影響其制熱效果與能耗，通過調節加熱元件輸出功率，使出風口溫度維持在設定范圍。不同控制方式適用于不同場景，各有其運作特點。

機械溫控是基礎方式，依靠雙金屬片受熱變形原理工作。當溫度達到設定值時，雙金屬片彎曲觸發觸點斷開，停止加熱；溫度下降后，金屬片復位使電路接通，恢復制熱。這種方式結構簡單，成本較低，多用于小型或對控溫要求不高的設備，如家用便攜式電熱風機。

電子溫控則通過溫度傳感器實時監測溫度，將數據傳輸至控制芯片。芯片對比實測溫度與設定值，通過可控硅等元件調整加熱功率，實現連續調節。該方式反應靈敏，控溫范圍更廣，適用于工業車間等需要穩定溫度的場景，能減少溫度波動。

部分電熱風機采用分段式控制，根據設定溫度區間切換加熱管工作數量，例如低溫時啟動部分加熱管，高溫時全部啟動。這種方式兼顧效率與穩定性，常用于大型電熱風機。

合理的溫度控制方式可避免過熱或溫度不足，既能保障使用效果，又能減少能源浪費，是電熱風機安全穩定運行的重要保障。