風刀干燥系統是結合風刀均勻高風速的特性及自動傳送裝置而特殊設計之自動風（刀）干（燥）設備。風刀干燥系統應用于不同系列風刀（如通用型風刀，不銹鋼風刀，精密性風刀，彎曲型風刀，熱風刀等）的特點，加上針對干燥物主體在干燥過程中所需的配合設計，從而達到及時風干的目的。它除一般應用于飲料瓶，啤酒瓶，易拉罐外，更可應用于平板（如玻璃板，鋼板等），滾筒，軟包裝，電池，小瓶（≤100ml），經特殊設計還可應用于方瓶，冷凝瓶，大瓶（5gal）。此外，風刀干燥系統雖然作為一個系統，它還具備有針對特定物體的干燥解決方案。